新安县铁门市场监管所召开了学校食品安全再提升培训会，旨在进一步加强学校食堂食品安全管理，确保广大师生饮食健康安全。会议由市场监管所组织，邀请了辖区内各学校食堂负责人、食品安全管理人员及从业人员参加。
培训会上，市场监管所工作人员深入讲解了食品安全法律法规、食品采购索证索票制度、食品储存与加工规范、餐饮具清洗消毒要求以及食品留样管理等内容。结合典型案例，分析了当前学校食堂食品安全存在的风险点，并提出了针对性的改进措施。会议强调，各学校要严格落实主体责任，加强日常自查自纠，强化从业人员培训，切实提高食品安全管理水平。
此次培训进一步提升了学校食堂从业人员的食品安全意识和操作技能，为保障校园食品安全打下了坚实基础。市场监管所表示，将继续加大监督检查力度，推动学校食品安全工作再上新台阶。
